Edison Jakurti je doktorand ekonomije na Slobodnom univerzitetu u Berlinu (Freie Universität Berlin). Nedavno je imenovan za zamjenika ministra ekonomije, zapošljavanja, trgovine, industrije, poduzetništva i strateških investicija Kosova. Prethodno je završio diplomski studij međunarodne razvojne politike na Univerzitetu Duke, specijaliziravši se u oblasti primijenjene ekonomije, dok je dodiplomski studij ekonomije i statistike uspješno okončao na R.I.T-u. Radio je kao asistent u istraživanju i nastavi na Univerzitetu Duke te kao savjetnik u Svjetskoj banci u Vašingtonu, SAD.